Placki ziemniaczane z pieczarkami


 

Gotuj szybki obiad przepis smaczne placki ziemniaczane z pieczarkami

 

 

Propozycja na placki ziemniaczane z pieczarkami. To jest jeden z tych szybkich przepisów kiedy nie mamy czasu ani ochoty na długie siedzenie w kuchni przy garach.

 

Składniki:

  • 5-6 ziemniaków
  • pieczarki ja daję około 10 sztk.
  • 1 cebula czerwona może być też zwykła
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej bądż innej
  • olej osobiście używam kokosowego lecz może być inny
  • natka z pietruszki
  • papryka mielona w zależności od gustu
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

 

Przygotowanie:

Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na patelni. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy z nich wodę żeby nam nie zrobiła się breja, dodajemy pieczarki, cebulą, pokrojoną natkę z pietruszki, mąkę i przyprawy. Mieszamy w misce lub innym naczyniu na jednolitą masę. Smażymy na patelni w rozgrzanym olej. Istnieje też wersja na piekarnik z której osobiście nie korzystałem a jednak mówią, że działa.  Na blasze wyłożoną papierem do pieczenia i można lekko posmarowaną olejem układamy łyżką nasze placuszki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 C i pieczemy je przez około 15-20 min, następnie odwracamy nasze placki na drugą stronę i pieczemy jeszcze przez około 15-20 min. aż nabiorą złotego koloru po obu stronach. Możemy je podawać tak jak są bez dodatków lub z w zależności od gustu jak kto lubi 🙂
Prawda, że proste? Smacznego.

 

Kanał RSS
Facebook
Instagram

Zobacz też podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *